dari roux

voila j'ai pris des graines pour les faire germer et il y a du dari roux dedans, je voulais savoir si les calopsittes pouvaient en consommer sans risque?

les années passées j'en mettais dans le mélange à germer,
je n'ai simplement pas eu l'occasion d'en reprendre cette année pour le moment

ok merci!!!

Dans le mélange pigeon type "LIEGEOIS" que j'incorpore dans mon mélange à germer il doit y en avoir du roux et/ou du blanc.

Le DARI se nomme aussi SORGHO.

Voici un document intéressant de la FAO qui parle des propriétés nutritionnelles du sorgho :
http://www.fao.org/docrep/t0818f/T0818F0b.htm

Et voici quelques donnée sur la teneur en acides aminés en % de protéines brutes dans le Sorgho en grain
Arg Cys Gly His Ils Leu Lys Met Phe Thr Try Tyr Val
3.5 1.0 3.1 2.5 3.8 13.9 2.1 0.4 5.4 3.8 ---- 4.1 4.7
En fait il ne manuqe que le Tryptophane comme AAE !

Source FAO également :
http://www.fao.org/ag/aga/agap/frg/afris/fr/Data/314.htm

merci beaucoup pour le lien, il est tres interessant!!!

et c'est une graine qui a l'avantage d'être bon marché