fruit et légume déshydraté

Ma femme vient de signer sont CDI
Elle travail en fruit et légume et va pouvoir très certainement récupérer un peut de fruit et légume invendable (j'espère)

Pour pouvoir essayer d'en conserver un maximum on a eu l'idée de la désydratation.

quelqu'un peut me dire si c'est une bonne idée

Déjà bonne nouvelle pour ta femme !
Ce n'est certainement pas une mauvaise idée. Cela permettra de la diversité au gré des saisons.
Il ne faudra pas hésiter à donner des fruits frais aussi.

oui après des année de galère et être tombé bien bas on re vie a nouveau on était a notre compte et on a finit en liquidation, grosse perte d'argent, de moral et de motivation, déprime, au point de se demander si on dois pas revendre tous nos piaf pour se faire de l'argent pour s'acheter de quoi manger. moi en cdd avec peut être un cdi a la clé (je vais tout faire pour), elle en cdi on redémarre une nouvelle vie

oui Frabil j'en donne 3 a 4 fois par semaine, J'ai testé le congelé et j'y adhère pas du tout car ça finit en purée, des fruits devienne tout moue en décongelant et dégage plein d'eau ce qui est pas terrible lorsque cela est mélangé a la paté ou au graine et puis je trouve que les oiseaux apréci moins notament les tete de prune et perroquet qui aime prendre entre leur pate le morceau de fruit bien dure

Ils vendent des appareil pour déshydrater mais je sais pas si ça vaut le coup d'investir la dedans

pourrais-tu t'en faire prêter un pour tester ?

non malheureusement .

Le truc c'est que j'ignore combien de temps les fruits déshydraté se conserve car j'ai lu sur le net que ça peut ce conserver plusieurs mois

j'ai lu aussi ça :

Citation :

Outre leurs avantages diététiques les aliments séchés sont délicieux et propices à de nombreuses recettes gastronomiques.
Cet appareil, d’un usage très simple permet de déshydrater efficacement les fruits et les légumes mais aussi quantité d’autres produits. On peut ainsi facilement stocker et conserver ces produits qui vont garder toutes leurs vitamines.
Pour l’utiliser, il suffit de poser les aliments sur les plateaux, de mettre en fonction l’appareil et de régler la température et la minuterie, rien de plus simple. Au fil de l’utilisation, on apprend vite à adapter les temps en fonction de ce que l’on désire. Ce que j’apprécie, c’est que la méthode est naturelle, c’est l’air chaud et uniquement l’air chaud qui va déshydrater les produits (compter environ 6 heures à 7heures de séchage).

Si c'est des fruits bio oui , mais sinon je ferais pas car quand on voit les tonnes de produits qui mettent dessus...

Mangez des pommes !!!!!

http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/primeur323.pdf

http://www.deshydrateur.com/les-alternatives/sechage-au-four/

et pour les pommes bio du jardin des cousins, impeccable le séchage au four!! seul inconvénient, les piafs n'en ont pas vu la couleur, mes enfants ont tout mangé!!!

C'est pareil quand je fais de la compote !

j'ai un déshydrateur aussi.... c'est nickel !!!! les oiseaux aiment les pommes séchées - en tranches fines (il faut que je les arrache à ma fille et à ma mère... mais tant pis) et ça ne s'abîme plus dans les gamelles... la carotte, pareil (coupées en petits cubes).... trop top !!! j'en fais une fournée... dans une boîte en fer.... et quand on arrive à la fin de la boîte, je recommence.

parfait pour l'apéritif, les pommes séchées, pour les petites faims ou gourmandises de la journée (pour les humains) les fruits de toutes sortes aussi... ce qui rentabilise l'achat...

et si tu as beaucoup d'oiseaux... tu as bien moins de pertes... pas de fruits et légumes qui ''tournent" ou moisissent....