Recettes de cuisine sympas !

Parce que des fois, ça fait plaisir de bien manger,

Vous avez des recettes sympas ? Partageons les ici !


Cet aprem, perso, moi j'ai fait celle ci :




http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.23800.htm

cool ce post nous on ne sait jamais ce qu'on mangera au souper on piochera des idéees ici

et bien moi j'ai fait des madeleines au nutella: préchauffer le four à 190°
100g de beurre mou
2 oeufs
50g de sucre
150g de farine
1 pincée de sel
2 cuillère a soupe de lait
nutella
Mélanger les oeufs + le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter ensuite la farine + le sel remuer délicatement.
Ajouter le beurre + le lait, remuer.
mettre une bonne cuillère de pâte dans les moules à madeleine sans les remplir, puis mettre une noisette de nutella sur le desus, mettre au four pendant 10 à 12 min
bonne appétit..

oups j'ai oublié la photo du résultat:

Nous Baptiste a fait chouquette pré acheter rempli d'une boule de glace rhum raison avec chantilly miam miam

C'est pas sorcier mais delicieux !

Bah met la recette!! Non mais

J'ai la recette des chouquettes... c'est excellent. Je la photocopierai un de ces 4 !

ah voilà qui va servir le régime et donner de mauvaises idées à Franck! c'est malin!

moi je fais des tourtes à la bechamel et c'est trop bon. une tourte on la mange à 6 et après on est calé c'est bien pour les repas du soir ou on sait pas quoi faire car ça va vite à faire

-il suffit de faire une bechamel
-acheter deux pates feuilletées.
-on déroule une pate dans un plat
-on met la bechamel dedans
-on prend du jambon (moi perso c'est du jambon fumé) qu'on découpe en petits morceaux et qu'on met par dessus la bechamel. moi je met 4 tranches de jambon fumé
-ensuite on met la deuxième pate par dessus pour couvrir le tout. on ferme bien sur les bords en faisant un bourrelet

-attention pour pas que ça explose il faut faire une fusée qu'on dépose dessus.
explication : une fusée c'est du papier sulfurisé que vous prenez et que vous donnez une forme de batonnet grossier. il suffit de le poser au centre de la tourte en faisant un petit trou pour qu'il tienne.

on met du lait sur la pate

ensuite au four pendant 30min à 180degrés !
et après on mange !!!

Nous demain c'est Arancini Siciliani

Inutile de vous dire que mon père est Sicilien

Ma plus grande ado adoreeeeeeeeeeeee la pâtisserie, hier elle a fait :

Cookie au chocolat ( et crême de marron )
170 gr de choco patisserie
100 gr de beurre
75 gr de sucre
100 gr de farine
50 gr de poudre d'amande
1 oeuf
Par gourmandise ( qui n'est pas dans la recette d'origine ), elle ajoute des noisettes "au feeling" comme elle dit
+ 3 bonnes cuillères à soupe de crême de marron ( ça s'est pour maman qui adore les marrons )

Préchauffer le four Thermostat 7 ( 200°C )

Faites fondre la beurre
Ajouter le sucre, l'oeuf, la farine, la poudre d'amande. ( et si vous êtes gourmands les noisettes concassées et la crême de marron )
Hâcher le chocolat au couteau et mettre dans la pâte.
Faire des petits tas sur papier sulfurisé.

Cuire 8 à 10 mn. Attention,selon la taille/épaisseur, ne pas les faire trop cuire sinon dur, il faut du moelleux

A oui !!!!! Note : on double cette dose car sinon pas assez pour le goûter.

EUHHH, on est 4

Et bien je suis comme ta fille Isabelle ! J'adore la pâtisserie aussi ! Et surtout les manger ^^
J'ai déjà fait des charlottes de différentes saveurs, des choux à la crèmes, différentes tartes aux fruits et au chocolat, des trianons etc....

Ici, s'est : fondant choco ( noir, blanc ou praliné ), cookies diverses, tarte choco, cupcake ( je vous dit pas les couleurs ), gâteaux diverses ( choco, ananas caramélisé, caramel, fleurs d'oranger, ................. ), pancakes, petits biscuits ( type sablés ) avec pliens de déco dessus et pleins d'autres.

mesoiseauxdu38 a écrit:

Nous demain c'est Arancini Siciliani

Inutile de vous dire que mon père est Sicilien

Toute ma famille côté maman vient de Sicile

après la catherinose et la bourkite, la gourmandise nous guette sur le forum

manonp a écrit:

mesoiseauxdu38 a écrit:

Nous demain c'est Arancini Siciliani

Inutile de vous dire que mon père est Sicilien

Toute ma famille côté maman vient de Sicile

Coincidence ! Par curiosité, d'où sont ils ? Moi la famille du côté de mon père est de Caltanissetta, un petit village au centre de la Sicile !

maxlou a écrit:

après la catherinose et la bourkite, la gourmandise nous guette sur le forum

On oublierais presque que ce forum est spécialisé en calopsitte

Je sais pas Dario, ce sont mes arrières grands-parents les derniers nés en Sicile. Mes grands parents sont nés en Tunisie (qui était française à l'époque), et ma mère et ses frères et soeurs sont nés en métropole.

Donc mes grands parents parlent très bien italien, nos origines viennent de Sicile, mais c'est tout ce que je sais

hé vous n’êtes pas sympas!!!!!
moi je suis au régime

c'est salade midi et soir

Merci calo13 de rappeler à tous ces gourmands qu'il a des personnes qui font attention à leur ligne, dans un autre post quelqu'un a sous entendu que je devais vaguement être une cloche si je réalise toutes ces bonnes petites choses c'est certain je vais en avoir le profil avec une base ... LARGE...

Ayez pitié d'une dame qui approche le demi siècle s'il vous plait les jeunes !!

On ne devient pas une cloche aussi facilement que l'on peut le croire c'est tout un art et une technique particulière
Et je suis bien placé pour le savoir

http://www.paccard.com/fonderie/fr/realisations_prestigieuses.php

psittaphile74 a écrit:

On ne devient pas une cloche aussi facilement que l'on peut le croire c'est tout un art et une technique particulière
Et je suis bien placé pour le savoir

http://www.paccard.com/fonderie/fr/realisations_prestigieuses.php

il y en a une vrai de wellin chez moi!

chez moi, aujourd'hui, boulets à la liegeoise!
mmmmmmmmmmmmhhhh!

http://www.sirop-de-liege.com/fr/recipes-details/les-v-ritables-boulets-la-liegeoise.html

juste que je ne passe pas la sauce au chinois, et que je sers ça avec de la purée, ou des pâtes. les frites, c'est trop gras!


mais.... le secret réside dans le "haché" belge. la "chair a saucisse" française n'est pas assez épicée.....

libellule a écrit:

chez moi, aujourd'hui, boulets à la liegeoise!
mmmmmmmmmmmmhhhh!

http://www.sirop-de-liege.com/fr/recipes-details/les-v-ritables-boulets-la-liegeoise.html

juste que je ne passe pas la sauce au chinois, et que je sers ça avec de la purée, ou des pâtes. les frites, c'est trop gras!


mais.... le secret réside dans le "haché" belge. la "chair a saucisse" française n'est pas assez épicée.....

C'est bon les boulets de Liège ........ et surtout avec des bonnes frites

moi qui suis originaire du nord je ne connaissais pas un couple d'amis doit nous en faire j'ai vraiment hâte de goûter ce plat

J'adore les coockies Isabelle !J'essayerais ta recette pendant les vacances!